sferapack@yandex.ru
Хлебопекарное оборудование
- Вакуумные поршневые тестоделители Porlanmaz VT-TD 2000
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-TD 2000 Производительность шт./ч. 1000 – 2000 Масса тестовых заготовок г. (50 - 200) (100 - 600) (200 - 1000) Емкость бункера кг. 60-150 Ширина (W) мм. 665 Длина (L) мм. 1400 Высота (H) мм. 1520 Высота выхода теста (H1) мм. 930 Система регулировки массы Ручная Электрическая мощность кВт. 1.5 Масса оборудования кг. 440 - Вакуумные поршневые тестоделители Porlanmaz VT-TD 2010
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-TD 2010 Производительность шт./ч. 1000 – 2000 Масса тестовых заготовок г. (50 - 200) (100 - 600) (200 - 1000) Емкость бункера кг. 60-150 Ширина (W) мм. 665 Длина (L) мм. 1400 Высота (H) мм. 1520 Высота выхода теста (H1) мм. 930 Система регулировки массы Цифровая Электрическая мощность кВт. 1.5 Масса оборудования кг. 440 - Горизонтальные тестомесы ALP-200
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная ALP-200 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий
- Горизонтальные тестомесы ALP-400
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная ALP-400 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Модель Ед.измерения ALP 400 Объем дежи л 400 Мощность двигателя kw 11 Скорость Вращения об/мин 15-21 Напряжение KW 380 Вес кг 1300 Габариты мм 2570х810х1605 - Горизонтальные тестомесы ALP-600
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная ALP-600 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
- Горизонтальные тестомесы ALP-800
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная ALP-800 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
1 отзывДежа 140лЦена: по запросупо запросуДежи А2-ХТД
Назначение
Дежи 140 предназначены для замеса теста в тестомесильной машине Л4-ХТВ, для брожения и перемещения теста.
Особенности
- Подкатная
- Невращающаяся
- Вместимость 1400л
- Габарит 795 х 722
- Вес 65 кг
Варианты исполнения
- Нержавеющая сталь
- Углеродистая сталь
- Дежа 80л
Цена: по запросупо запросуДежи к А2-ХТЮ
Назначение
Дежи 80 предназначены для замеса теста в тестомесильной машине А2-ХТЮ, для брожения и перемещения теста.
Особенности
- Подкатная
- Невращающаяся
- Вместимость 80л
- Габарит 545 х 600
- Вес 116 кг
Варианты исполнения
- Нержавеющая сталь
- Углеродистая сталь
- Машина тестомесильная HS-20 (220В)
Цена: по запросупо запросуТестомесильная машина HS-20 применяется для замеса теста и смешивания пищевых продуктов в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, мини-пекарнях. Двухскоростные тестомесильные машины серии «HY» изготовлены с применением новейших технологий. С помощью регулятора скоростей в соответствии с потребностями производства оператор устанавливает заданную скорость замеса теста. Таймер позволяет легко устанавливать и регулировать оптимальное время замеса. В машине используется однофазный источник питания. Привод представляет собой шестеренчатую планетарную передачу. Мешалка и емкость тестомеса одновременно совершают вращательные движения. Благодаря тому, что данный аппарат обладает системой шестеренчатой передачи, его конструкция компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном, простотой в применении, безопасностью и гигиеничностью, высокой производительностью и другими преимуществами. Все детали изготовленны из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. В обязательном порядке машина проходит сертификацию пищевого оборудования в соответствии с Техническим регламентом «О безопасности машин и оборудования» и Постановлением № 982. На машину действует гарантия 6 месяцев. Объем емкости: 20 л Напряжение, В 220 Частота, Гц 50 Мощность, кВт 1.1 Скорость вращения дежи, об/мин 12/25 Скорость вращения месильного органа, об/мин 125/250 Разовый выход теста, кг до 8 Габаритные размеры, мм 700x390x770 Вес нетто, кг 130
- Машина тестомесильная HS-30 (220В)
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная HS-30 (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замешивание различных видов теста и смешивание продуктов. Тестомесильные машины серии НS изготовлены из современных качественных материалов с использованием новых технологий. С помощью регулятора скорости (две ступени) в соответствии с потребностями производства Вы можете задать любую скорость замеса теста. Таймер позволяет регулировать оптимальное время работы аппарата. Все детали станка изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Например, части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и имеют специальное покрытие. Конструкция тестомесильной машины компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном. Его можно поставить даже на небольшую кухню. Для Вашего удобства в интернет-магазине данная модель представлена в двух вариантах: с напряжением в 220В и в 380В. Технические характеристики: Напряжение, В 220 Частота, Гц 50 Мощность, кВт 0,85/1,5 Скорость вращения дежи, об/мин 25 Скорость вращения месильного органа, об/мин 250 Геометрический объем дежи, л 34 Выход теста, кг 12 Время замеса, мин 12-18 Габаритные размеры тестомеса, мм 700х440х880 Вес нетто, кг 97
- Машина тестомесильная HS-30 (380В)
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная HS-30A (AR) используется на небольших и средних производствах. Ее можно использовать в пельменном цехе, в кондитерском производстве, в пекарне или булочной, в столовой или ресторане, гостинице и т.д. Основная задача машины замешивание различных видов теста и смешивание продуктов. Тестомесильные машины серии НS изготовлены из современных качественных материалов с использованием новых технологий. С помощью регулятора скорости (две ступени) в соответствии с потребностями производства Вы можете задать любую скорость замеса теста. Таймер позволяет регулировать оптимальное время работы аппарата. Все детали станка изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Например, части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и имеют специальное покрытие. Конструкция тестомесильной машины компактна, кроме того, аппарат обладает весьма привлекательным дизайном. Его можно поставить даже на небольшую кухню. Для Вашего удобства в интернет-магазине данная модель представлена в двух вариантах: с напряжением в 220В и в 380В. Технические характеристики: Объем емкости: 30л Напряжение: 380 В Напряжение, В 380 Частота, Гц 50 Мощность, кВт 0,85/1,5 Скорость вращения дежи, об/мин 12,5/25 Скорость вращения месильного органа, об/мин 125/250 Геометрический объем дежи, л 34 Выход теста, кг 12 Объем емкости: 30л Напряжение: 380 В Напряжение, В 380 Частота, Гц 50
- Машина тестомесильная HS-40 (220В)
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная HS-40 предназначена для замеса дрожжевого теста. Тестомес HS-40 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности. Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.) Крышка снабжена микровыключателем, при его срабатывании машина останавливается. Технические характеристики: Обьем дежи: 40 л Загрузка теста: 16 кг Кол-во скоростей: 1 скорость Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Напряжение: 220 В Мощность: 2.2 кВт Габариты: 480х870х935 мм Вес: 127 кг
- Машина тестомесильная HS-50 (220В)
Цена: по запросупо запросуМашина тестомесильная HS-50 предназначена для замеса дрожжевого теста. Тестомес HS-50 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности. Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.) Крышка снабжена микровыключателем, при его срабатывании машина останавливается. Технические характеристики: Обьем дежи: 50 л Загрузка теста: 20 кг Кол-во скоростей: 1 скорость Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Напряжение: 220 В Мощность: 2.2 кВт Габариты: 530х920х935 мм Вес: 133 кг
- Машина тестораскаточная MAG-SP520
Цена: по запросупо запросуИспользуются для различных видов теста: слоеного, дрожжевого, песочного. Легкость регулирования толщины раскатываемого теста с высокой степенью точности.
Основные технические данные:Ширина ленты: 500 мм.Особенности Диапазон толщины раскатывания от 1 до 35 мм Подшипники тестораскаточной машины полностью защищены от пыли, что обеспечивает их долговечность и надежность Машина оборудована защитными решетками из нержавеющей стали - безопасна в работе и обслуживанииМодель оснащена колесиками, что обеспечивает легкость в передвиженииКонвейерные столы могут подниматься, позволяя значительно экономить пространствоМашина проста и удобна в эксплуатации - Машина тестораскаточная YP-350
Цена: по запросупо запросуТестораскаточная машина применяется для раскатки песочного и крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах, в пельменном производстве.
Зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может регулироваться в пределах от 0 до 25 мм. Производительность 75-150кг/часДиаметр прокатных валков118х350 ммРегулирование зазора валков 0-25 ммСкорость вращения валков 76 об/мин - Напольная тестораскаточная машина Porlanmaz VT-TM 609
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. изм. VT-TM 609 Диаметр валика мм. 71 Длина валика мм. 600 Расстояние между валиками мм. 0,1-48 Размеры ленты мм. 595*950 Скорость ленты м / сек. 30 Ширина (W) мм. 1100 Длина (L) мм. 2500 Высота (H) мм. 1400 Электрическая мощность кВт. 0,75 Масса кг. 180 - Напольная тестораскаточная машина Porlanmaz VT-TM 612
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. изм. VT-TM 612 Диаметр валика мм. 71 Длина валика мм. 600 Расстояние между валиками мм. 0,1-48 Размеры ленты мм. 595*1200 Скорость ленты м / сек. 30 Ширина (W) мм. 1100 Длина (L) мм. 3000 Высота (H) мм. 1400 Электрическая мощность кВт. 0,75 Масса кг. 192 - Напольные тестораскаточные машины Porlanmaz VT-TM 613
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. изм. VT-TM 613 Диаметр валика мм. 71 Длина валика мм. 600 Расстояние между валиками мм. 0,1-48 Размеры ленты мм. 595*1300 Скорость ленты м / сек. 30 Ширина (W) мм. 1100 Длина (L) мм. 3200 Высота (H) мм. 1400 Электрическая мощность кВт. 0,75 Масса кг. 200 - Напольные Тестораскаточные машины Porlanmaz VT-TMR 614
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. изм. VT-TMR 614 Диаметр валика мм. 84 Длина валика мм. 660 Расстояние между валиками мм. 0,1-60 Размеры ленты мм. 660*1400 Скорость ленты м / сек. 35 Ширина (W) мм. 120 Длина (L) см. 340 Высота (H) см. 150 Электрическая мощность кВт. 1,1 Масса кг. 230 - Напольные тестораскаточные машины Porlanmaz VT-TMR 616
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. изм. VT-TMR 616 Диаметр валика мм. 84 Длина валика мм. 660 Расстояние между валиками мм. 0,1-60 Размеры ленты мм. 660*1600 Скорость ленты м / сек. 35 Ширина (W) мм. 120 Длина (L) см. 380 Высота (H) см. 150 Электрическая мощность кВт. 1,1 Масса кг. 245 - Настольные тестораскаточные машины Porlanmaz VITO 30
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VITO 30 Диаметртеста см. 19 - 29 Масса тестовых заготовок г. 100-2000 Ширина мм. 385 Длина мм. 410 Высота мм. 540 Электрическая мощность кВт. 0,37 Напряжение* В / Гц 220 / 50 Масса оборудования кг. 32 - Настольные тестораскаточные машины Porlanmaz VITO 40
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VITO 40 Диаметртеста см. 26 - 39 Масса тестовых заготовок г. 100-2000 Ширина мм. 480 Длина мм. 510 Высота мм. 670 Электрическая мощность кВт. 0,37 Напряжение* В / Гц 220 / 50 Масса оборудования кг. 42 - Настольные тестораскаточные машины Porlanmaz VITO 55
Цена: по запросупо запросуТестораскатка VITO 55 предназначена специально для раскатывания теста для армянского лаваша, питы, пиццы, лепешек, лахмаджун!
Вы можете выбрать толщину от 0,1 мм. до 20 мм. и диаметр до 600 мм., а также две формы на выбор: круглую или овальную.
Данная модель пользуется огромной популярностью среди производителей тонкого армянского лаваша для продажи в магазинах или кафе! - Настольные тестораскаточные машины Porlanmaz VITO 60
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VITO 60 Диаметртеста см. 26 - 59 Масса тестовых заготовок г. 100-2000 Ширина мм. 565 Длина мм. 810 Высота мм. 540 Электрическая мощность кВт. 0,55 Напряжение* В / Гц 220 / 50 Масса оборудования кг. 68 - Настольные тестораскаточные машины Porlanmaz VITO 60.3
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VITO 60.3 Диаметртеста см. 26 - 59 Масса тестовых заготовок г. 100-2000 Ширина мм. 615 Длина мм. 1170 Высота мм. 555 Электрическая мощность кВт. 0,55 Напряжение* В / Гц 220 / 50 Масса оборудования кг. 99 - Расстоечный шкаф MAG-P12C
Цена: по запросупо запросуРасстоечные шкафы данной серии используются для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.
Основные технические данные:Количество противней: 12 штРазмеры противней: 400х600 ммПроизводительность 50 кг/часТемпература : 35-40 С Влажность: 80-85%Панель управления: электромеханическая - Расстоечный шкаф MAG-P24C
Цена: по запросупо запросуРасстоечные шкафы данной серии используются для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.
Основные технические данные:Количество противней: 24 штРазмеры противней: 400х600 ммПроизводительность 100 кг/час Температура : 35-40 С Влажность: 80-85%Панель управления: электромеханическая - Тестозакаточная машина Porlanmaz VT-TZ 501
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. PMDM 500 Производительность шт./ч. 2500 Масса тестовых заготовок г. 50 - 1200 Количество плиты шт. 1 Количество валиков шт. 4 Ширина (W) мм. 740 Длина (L) мм. 2000 Высота (H) мм. 1135 Высота теста входа (H1) мм. 1135 Высота выхода теста (H2) мм. 950 Электрическая мощность кВт. 0.55 Масса оборудования кг. 190 Боковая регулировка По запросу - Тестозакаточная машина Porlanmaz VT-TZ 502
Цена: по запросупо запросуТестозакаточная машина производит закатку заготовки из теста. Тесто закатывается, и ему придается форма при помощи двух независимо регулируемых закаточных плит. Вторая закаточная плита может быть как ровной (для минибагетов), так и волнистой (для батонов). Максимально возможная длина заготовки до 400 мм.. Предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон, и, проходя под закаточной плитой, формуется в заготовку цилиндрической формы заданной длины и диаметра. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
Модель Ед. Изм. Porlanmaz VT-TZ 502 Производительность шт./ч. 2500 Масса тестовых заготовок г. 50 - 1200 Количество плиты шт. 2 Количество валиков шт. 4 Ширина (W) мм. 740 Длина (L) мм. 2000 Высота (H) мм. 1135 Высота теста входа (H1) мм. 1135 Высота выхода теста (H2) мм. 950 Электрическая мощность кВт. 0.55 Масса оборудования кг. 195 Боковая регулировка - Тестомес А2-ХТЮ (тестомес ) 80л
Цена: по запросупо запросуНазначение
Машина тестомесильная А2-ХТЮ завода Смеламаш предназначена для замеса теста из ржаной и пшеничной муки в невращающихся подкатных дежах емкостью 80л.
Описание
Тестомесы 80л Смелянского машзавода известны со времен СССР и получили широкое распространение на предприятиях хлебопекарной промышленности и цехах предприятий общественного питания благодаря своей доступной цене, функциональности и надежности.
Качество замеса в тестомесе А2-ХТЮ обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг собственной оси и планетарного движения вокруг оси дежи.
Технические характеристики
Параметры
Марка и объем применяемой дежи
- (80л)
Число скоростей рабочего органа, шт.
2
Пределы влажности замешиваемого теста, %
33-54
Продолжительность замеса 1-ой порции теста, мин
8…10
Кол-во оборотов вокруг оси дежи на 1-ой скор на 2-ой скор об/мин
Кол-во оборотов вокруг своей оси на 1-ой скор на 2-ой скор об/мин
Загрузка дежи мукой, кг
6…25
Производительность, кг/час
200
Потребляемая мощность, кВт
Установленная мощность, кВт
1,25
Мощность двигателя привода мес. органа, кВт
1,3/0,63
Мощность двигателя привода поворота траверсы, кВт
0,25
Габаритные размеры, мм
1400х780х100
Масса, кг
250
- Тестомес спиральный IF22 Pizza Group
Цена: по запросупо запросуАгрегат Pizza Group IF22 предназначен для замеса теста, используемого для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек, на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Крышка дежи выполнена в виде решетки, что позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления теста, а также легко добавлять ингредиенты без остановки процесса его замешивания. Таймер делает процесс использования тестомеса еще более удобным. Спираль, решетка, дежа и отсекатель выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Размер дежи: 360x210 мм Габариты в упаковке: 470x770x780 мм Производительность, кг/ч: 70 Обьем дежи, л: 22 Загрузка теста, кг: 18 Кол-во скоростей: 1 скорость Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 0,75 Габариты, мм: 400х690х630
- Тестомес спиральный IFM15 Pizza Group
Цена: по запросупо запросуАгрегат Pizza Group IFM15 предназначен для замеса теста, используемого для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек, на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Крышка дежи выполнена в виде решетки, что позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления теста, а также легко добавлять ингредиенты без остановки процесса его замешивания. Спираль, решетка, дежа и отсекатель выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Размер дежи: 300x210 мм Габариты в упаковке: 390x650x660 мм Производительность, кг/ч: 40 Обьем дежи, л: 15 Загрузка теста, кг: 10 Кол-во скоростей: 1 скорость Механизм крепления чаши: несъемная дежа Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0б37 Габариты, мм: 320х590х570 Вес (без упаковки), кг: 50
- Тестомес спиральный IR22 VS Pizza Group
Цена: по запросупо запросуАгрегат Pizza Group IR22 VS предназначен для замеса теста, используемого для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек, на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Крышка дежи выполнена в виде решетки, что позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления теста, а также легко добавлять ингредиенты без остановки процесса его замешивания. Таймер делает процесс использования тестомеса еще более удобным. Спираль, решетка, дежа и тесторазбивочная лопатка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Размеры дежи: 350x210 мм Габариты в упаковке: 500x770x780 мм Производительность, кг/ч: 70 Обьем дежи, л: 22 Загрузка теста, кг: 18 Кол-во скоростей: 1 скорость Механизм крепления чаши: съемная дежа Механизм поднятия головы: подъемная траверса Напряжение, В: 220, 380 Мощность, кВт: 0,75-1,2 Габариты, мм: 420х720х640 Вес (без упаковки), кг: 94
- Тестомес спиральный IR42 VS Pizza Group
Цена: по запросупо запросуАгрегат Pizza Group IR42 VS предназначен для замеса теста, используемого для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек, на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Крышка дежи выполнена в виде решетки, что позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления теста, а также легко добавлять ингредиенты без остановки процесса его замешивания. Таймер делает процесс использования тестомеса еще более удобным. Спираль, решетка, дежа и тесторазбивочная лопатка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Размеры дежи: 450x260 мм Габариты в упаковке: 600x930x880 мм Производительность, кг/ч: 140 Обьем дежи, л: 42 Загрузка теста, кг: 38 Кол-во скоростей: 1 скорость Механизм крепления чаши: съемная дежа Механизм поднятия головы: подъемная траверса Напряжение, В: 220, 380 Мощность, кВт: 1,5-2,0 Габариты, мм: 490х860х730 Вес (без упаковки), кг: 131
- Тестомесильные машины Л4-ХТВ и Л4-ХТ-2В (тестомесы) 140л
Цена: по запросупо запросуНазначение
Тестомесильная машина Л4-ХТВ завода Смеламаш предназначена для замеса теста из ржаной и пшеничной муки в невращающихся подкатных дежах емкостью 140л.
Описание
Тестомесы 140л Смелянского машзавода получили широкое распространение на предприятиях хлебопекарной промышленности и цехах предприятий общественного питания со времен СССР.
Качество замеса в тестомесах Л4-ХТВ и Л4-ХТ-2В обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг собственной оси и планетарного движения вокруг оси дежи.
Опции
Тестомесильные машины 140л могут поставляться с нержавеющими крышкой, кожухом дежи и месильным органом (см фото)
Технические характеристики
Л4-ХТВ
Л4-ХТ-2В
Марка и объем применяемой дежи
А2-ХТД (140л)
Число скоростей рабочего органа, шт.
1
2
Пределы влажности замешиваемого теста, %
33-54
Продолжительность замеса 1-ой порции теста, мин
8…10
Кол-во оборотов вокруг оси дежи на 1-ой скор на 2-ой скор об/мин
26,2
17
Кол-во оборотов вокруг своей оси на 1-ой скор на 2-ой скор об/мин
78,7
51
Загрузка дежи мукой, кг
15…50
Производительность, кг/час
550
Потребляемая мощность, кВт
1,5+0,37
Установленная мощность, кВт
1,87 кВт
Мощность двигателя привода мес. органа, кВт
1,3/1,5
Мощность двигателя привода поворота траверсы, кВт
0,37
Габаритные размеры, мм
1245х850х1100
Масса, кг
375
- Тестоокруглительная машина Porlanmaz VT-TO 2010
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-TO 2000 (регулируемый желоб) Производительность шт./ч. 1000 – 2000 Высота теста входа (H1) мм. 860 Регулировка желобов г. 170-1200 Высота выхода теста (H2) мм. 940 Ширина (W) мм. 915 Длина (L) мм. 915 Высота (H) мм. 1570 Электрическая мощность кВт. 0,55 Масса оборудования кг. 230 - Тестоокруглительное оборудование Porlanmaz VT-TO 2000
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-TO 2000 (Стационарный желоб) Производительность шт./ч. 1000 – 2000 Масса тестовых заготовок г. (50 – 200) (100-600) (200 – 1000) Высота теста входа (H1) мм. 860 Высота выхода теста (H2) мм. 940 Ширина (W) мм. 915 Длина (L) мм. 915 Высота (H) мм. 1570 Электрическая мощность кВт. 0,55 Масса оборудования кг. 230 - Конвекционная печь MAG-CO08D
Цена: по запросупо запросуОсновные технические данные:
Количество противней: 8 штРазмеры противней: 400х600 ммПроизводительность: 32 кг/часТип теплоносителя: электроМодификация: электрическая Могут дополнительно комплектоваться расстойным шкафомПанель управления печи: - ЭлектромеханическаяТаймер от 0 до 60 минУстановка температуры от 30 до 300CАвтоматическая система парообразованияДверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечкиОсвещение пекарной камерыЗвуковой сигнал окончания выпечкиМикровыключатель в ручке двериКорпус из нержавеющей сталиКомпактны и просты в эксплуатации и обслуживании - Конвекционная печь MAG-CO05D
Цена: по запросупо запросуОсновные технические данные:
Количество противней: 5 штРазмеры противней: 400х600 ммПроизводительность: 20 кг/чТип теплоносителя: электроМодификация: электрическаяМогут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом Панель управления печи: - ЭлектромеханическаяТаймер от 0 до 60 минУстановка температуры от 30 до 300CАвтоматическая система парообразованияДверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечкиОсвещение пекарной камеры Звуковой сигнал окончания выпечкиМикровыключатель в ручке двериКорпус из нержавеющей сталиКомпактны и просты в эксплуатации и обслуживании - Конвекционная печь MAG-CO10D
Цена: по запросупо запросуОсновные технические данные:
Количество противней: 10 штРазмеры противней: 400х600Производительность: 40 кг/часТип теплоносителя: электроМодификация: электрическаяМогут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом Панель управления печи: - ЭлектромеханическаяТаймер от 0 до 60 минУстановка температуры от 30 до 300CАвтоматическая система парообразованияДверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечкиОсвещение пекарной камерыЗвуковой сигнал окончания выпечкиМикровыключатель в ручке двериКорпус из нержавеющей сталиКомпактны и просты в эксплуатации и обслуживании - Печь подовая MAG-HBF24B
Цена: по запросупо запросуПекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Основные технические данные:Производительность: 17 (кг/ч)Кол-во протвиней (600х400): 4 (шт)Особенности Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304Каждый ярус печи работает автономноТемпературный режим в пекарной камере поддерживается автоматическиКамера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;Независимые группы ТЭНов (верхнее и нижнее)Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки. - Печь подовая MAG-HBF36B
Цена: по запросупо запросусновные технические данные:
Производительность: 36 (кг/ч) Кол-во протвиней (600х400): 6 (шт)Особенности Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304Каждый ярус печи работает автономноТемпературный режим в пекарной камере поддерживается автоматическиКамера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;Независимые группы ТЭНов (верхнее и нижнее)Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки. - Печь подовая MAG-HBF12B
Цена: по запросупо запросуОсновные технические данные:
Производительность: 9 (кг/ч)Кол-во протвиней (600х400): 2 (шт)Особенности Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304Каждый ярус печи работает автономноТемпературный режим в пекарной камере поддерживается автоматическиКамера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;Независимые группы ТЭНов (верхнее и нижнее)Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки.