sferapack@yandex.ru
Ротационные печи (газовые)
Газовые ротационные печи имеют в конструкции газовую горелку и специальный трубопровод для вывода продуктов горения. В России приобрели особую популярность именно ротационные печи газовые ввиду доступности и демократичности природного газа.
- Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-3000G
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-3000G Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 3000 Площадь выпечки м2 6,6 – 8,5 Количество противней шт. 14 - 18 Размеры противня мм. 600*800/600*900 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1600 Длина (L1) мм. 2000 Длина (L) мм. 2400 Высота (H) мм. 2500 Тепловая мощность ккал/ч 60000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источник энергии Природный газ / СНГ Масса печи кг. 1740 Система управления Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Природный газ (м3/ч) 7,9 - Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-1750G
Цена: по запросупо запросуРотационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому оегко помещаются в узкие помещения. Горелки момжно установить с любой стьороны печи. освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. В ротационных печах PORLANMAZ легко меняются тены.
- Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-2500G
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-2500G Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 2500 Площадь выпечки м2 5,2 - 7,2 Количество противней шт. 11-15 Размеры противня мм. 600*800/600*900 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1600 Длина (L1) мм. 2000 Длина (L) мм. 2400 Высота (H) мм. 2300 Тепловая мощность ккал/ч 50000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источник энергии Природный газ / СНГ Масса печи кг. 1450 Система управления*** Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Природный газ (м3/ч) 6,5 - Ротационные печи (газовые) Porlanmaz VT-5000G
Цена: по запросупо запросуМодель Ед. Изм. VT-5000G Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 5000 Площадь выпечки м2 11,2 - 14,4 Количество противней шт. 14-18 Размеры противня мм. 800*1000/750*1040 Расстояние между противнями мм. 114 - 90 Ширина (W) мм. 1900 Длина (L1) мм. 2250 Длина (L) мм. 2700 Высота (H) мм. 2500 Тепловая мощность ккал/ч 70000 Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50 Источникэнергии Природный газ / СНГ Масса печи кг. 2210 Система управления Аналоговое, цифровое или сенсорное Энергопотребление** Природный газ (м3/ч) 9,2